FC2ブログ

はしば8月の予定

「はしば」からのお知らせ
08 /05 2019
◇8月も、カレンダーどおり営業します ◇

こんにちは。
いつもより長い梅雨後の猛暑
たまらないですね
みなさん、大丈夫ですか~
元気に乗り切りましょう

さてさて、はしばの8月
ちょっと未定の部分もありますが、取り急ぎ、お知らせします

お盆期間も、休まず営業します
◇ただし、8月14日(水)~16日(金)
  夜の部は、完全予約制とさせていただきます
  前日までにご予約ください

◇おすしコースご希望の場合は、8月9日(金)まで
*8月17日(土)は休業させていただきます

■夏季限定 <特製あなご丼ランチ>
はしばの夏の風物詩。滋養ありあり、脂肪控えめ
夏バテ予防に、ぜひ、どうぞ
005_20190731102113113.jpg
こちらの写真は、昨年分です
今夏は、どんな感じなるか・・・お楽しみに


● 8月15日(木)、16日(金) 12:00~14:00(LO.13:30)
<特製あなご丼> 
<あなごとまぐろのハーフ丼> 各1,800

*通常の「鮮魚丼」、「まぐろのづけ丼」はお休みです。
*ご予約は3名様(個室は4~5名様)より承ります。

■平日わぱんランチ
● 8月22日(木)  12:00~14:00 (LO.13:30)
*わぱん、和スープなどのセットをご用意します。
*ご予約は3名様(個室は4~5名様)より承ります。

■薬膳和スープ販売   わぱん付き ¥850 
● 8月は、 22日(木) わぱんランチ同時開催です
12:00~14:00 / 17:30~
*薬膳和スープのみの場合は、¥650~。
*ご予約も承ります。
*夕方以降ご購入の場合は、ご来店前にお電話いただけるとスムーズです。


●土曜日は、昼の部、夜の部ともに、完全予約制となっております。
2日前までにご予約ください。
●日祝日は、6名様以上(コース料理 は¥6,000~)の貸切にて承ります。
スポンサーサイト

ぱんランチ ~7月のわぱんランチやりました!

わぱんdeごちそう
07 /23 2019
ぱんランチ @はしば
7月の<わぱんランチ> 備忘録
035.jpg 014_2019072310152246a.jpg

こんにちは。
今日も雨降り・・・雷予報もでていますね
みなさん、外出のさいは、気をつけてください
はしば界隈では、来年のオリンピックを想定して、時差出勤などのシュミレーションを
している会社もあるみたいです
どうなるんでしょうね・・・

さてさて、先週7月18日(金)
<わぱん&スープランチ>やりました


こんな感じです~

わぱんプレート
017_20190723101540b8c.jpg
<枝豆とチーズのフォカッチャピザ>
おなじみのハスちゃん農園で収穫した無農薬の枝豆を、ごろごろトッピング
モッツラレラチーズ、ゴーダチーズもたっぷり。刻んだ大葉がアクセント
ピザ、連続登場
焼き立て、とろとろ~みなさんからご好評です

015.jpg
<枝豆>で疲労回復、夏バテ予防
今が旬の枝豆には、良質たんぱく質のほか、カリウム、カルシウムなど、
カラダのもとになる骨や血液をつくる栄養素がたっぷり。
アルコールの分解を促進して肝臓への負担を軽くする成分も豊富なので、
お酒のおつまみにも、おすすめですよ~

<つぶつぶ玄米ブレッド>
焙煎した有機玄米を合わせたシンプルぱん。香ばしく~い

<パイナップルベーグル>
ドライパイナップルを巻き込んだベーグルです。
むちむち食感、甘酸っぱい
最後におやつぱん、やっぱりホッとしますね

和スープ ~いろいろ野菜のスープ 焼き茄子風味~ 
025_20190723101646918.jpg
オクラ、人参、豆苗、ブナピー。
そして、夜の部でもご好評の焼き茄子をプラス。
焼き茄子の香ばしさと、ほろ苦さが、
かつお&昆布だしの滋味をさらに深めた味わいに
ちょっと、懐石椀みたいな味わいになりました~~かな

ナスで熱気を除いて、むくみやのぼせを解消!
夏野菜には、カラダにこもった熱気、
むくみやのぼせを取り除く働きがあるといわれています。
ナス、苦瓜、セロリ、キュウリ、トウモロコシ・・・
そして、ほろ苦さには、蒸し暑さにイライラしがちな気分をやわらげる効果も

お刺身サラダ
022_20190723101622eb0.jpg
シマアジ、イカ、アジ、カツオ・・・自家製生姜&胡麻ドレッシングで。
ビーツの酢漬けもトッピング

<夏野菜で、暑さ疲れ撃退!>
6月に引き続き・・・
オクラ、枝豆、ナス、ビーツ・・・ただいま、絶好調の夏野菜には、
カラダの熱を取ったり、むくみやのぼせを解消したり、
食欲不振や胃もたれを改善したりする作用があるといわれています
オクラのねばねば成分には、胃腸の粘膜に潤いを与えて消化を高める効果も
というわけで、今回も、じわじわ深いな暑さでお疲れ気味なカラダにパワーを取り戻せるよう、
ピザにも、スープにも、夏野菜を合わせメニューにてみました
ナスの紫紺色、ビーツの赤色には、抗酸化作用もたっぷり。
アンチエイジングにうれしい~



久しぶりに、金曜日以外の開催
「金曜日だと、なかなか来れないんです~」
とおっしゃっていた方々が、ご来店くださいました~

最近、築地に移転されたという男性グループにも、
「和食店なのにパン??」と不思議がられながらも、
たいそう、ご満喫いただけた様子

常連さんが、ご家族といらしたり・・・
あっという間に満席
みなさま、本当にありがとうございました


その季節、カラダとココロの元気につながる食材を合わせた、
滋味深いに<薬膳和スープ>

テイクアウトもご好評です。ランチに、仕事帰りに・・・
もちろん、昼の部 鮮魚丼やマグロのづけ丼と一緒に、
店内でもお召し上がりいただけます。
お気軽に、どうぞ~

これからも、どうぞよろしくお願いいたします!!
梅雨が明けたら、今年も猛暑がやってくるのでしょうか
ちょっと、恐ろしい~
みなさま、くれぐれも、お身体、ご自愛くださいませ~

かなり、長くなってしまいました。
最後まで、ありがとうございました

あなご丼ランチのお知らせ

「はしば」からのお知らせ
07 /22 2019
夏季限定 <はしば特製あなご丼> やります
8月15日(木)、16日(金)

今年の梅雨は、本当に長いですね
関東地方、今週中には、梅雨明けする予報でていますから、
もう少しの我慢です
さてさて、夏の<はしば>といえば、
そう・・・<あなご丼
今年もやります
ぜひぜひ、お試しください。

はしば特製あなご丼ランチ
◆ 8月15日(木)、16日(金)
◆ 12:00~14:00(LO.13:30)


004_20190722090536a1e.jpg
こちらの写真は、昨年の一例です。
今年はどんな感じになるか・・・お楽しみに~



そして・・・・
お盆期間も、通常営業いたします
昼の部、夜の部ともに、気軽にご利用ください。


今週も、ガンバリマショ
夏バテ、気をつけてくださーい

はしば 7月の予定

「はしば」からのお知らせ
06 /30 2019
<はしば> 7月の予定をお知らせします

盛夏  7月が始まりました
今年は梅雨らしい日々が続いていますね。
早く、カラリと晴れてほしいですね~
夏風邪も流行っているようですが、
みなさん、元気に乗り切っていきましょう

さて、はしばの7月は・・・

平日わぱんランチ
● 7月18日(木)  12:00~14:00 (LO.13:30)
今月こそ、金曜日以外で、開催します。
まずは、「木曜日、どうでしょう
*わぱん、和スープ、サラダのセットをご用意します。
*ご予約は1名様より、個室は4~5名様にて承ります。
*薬膳和スープのテイクアウトも承ります(¥650~)。

◇ 薬膳和スープ 販売します ¥650~
<わぱんランチ> でご好評いただいてきた和スープに、
薬膳の考えをちょっぴり取り入れ、
ますますカラダが元気になるスープをお届けします。
● 7月は、毎週木曜日(11、18、25日)を予定
12:00~14:00 / 17:30~
*内容については、fasebookなどでお知らせします。
*ご予約も承ります。
*はしばでランチをお召し上がりの場合、
スープも店内でお召し上がりいただけます。
*お仕事帰りにお立ち寄りいただく場合は、
ご来店時間をご連絡いただけるとスムーズです。

◇ 夏のランチ会は、<はしば>でどうぞ◇
蒸し暑い夏は、これからが本番です
夏バテで食欲も、元気もない・・・
そんなときは、<はしば>をご活用ください
店主自慢のおすしや鮮魚丼をご堪能いただける
気軽なランチコースをご用意しております。
美味しいものと、楽しいおしゃべりで、
モヤモヤ気分を解消してはいかがでしょう
● 昼の部 平日ミニランチコース ¥2,500~
(先付、椀、鮮魚丼またはマグロのづけ丼)
● おまかせランチコース ¥5,500
(店主自慢の「おすし」コースです)

*2日前までにご予約ください。
*夜の部と同じコースも承ります(酒肴コースを除く)。
*そのほか、内容、料金など、気軽にご相談ください。
*月曜日は昼の部 休業とさせていただきます。

●土曜日は、昼の部、夜の部ともに、完全予約制となっております。
 *2日前までにご予約ください。 

●日曜日は、6名様以上(コース料理 ¥6,000~) の貸切にて承ります。
  気軽にご相談ください。

★個室のご利用は、3名様(昼の部は4~5名様)より承ります★

ぱんランチ~6月の<わぱん&スープランチ> やりました!

わぱんdeごちそう
06 /15 2019
ぱんとスープランチ  6月の備忘録 @はしば

019_20190615162113a74.jpg

こんにちは
雨降って、翌日快晴
あまりの気温変化に、カラダがついていきませんね
みなさま、くれぐれも、気を付けてください

さて、先週6月14日(金)
<わぱん&スープランチ>やりました


こんな感じです~

047_2019061516220574e.jpg

わぱんプレート
メイン以外のぱんは、ご来店のタイミングで異なることがあります~

033.jpg
<海苔ピザ>
自家製の佃煮をピザソースに、ズッキーニ、ぷちトマト、モッツラレラチーズをたっぷり。
隠し味に・・・シソの葉 海苔の佃煮と相性バツグンなんです
まずは、ピザから、ガブリッ! 5月に続き、やっぱりみなさん、お好きですね~

<そぼくベーグル>
もち米粉を配合した生地に、北海道産の黒豆をどーんと合わせました
ここ最近の、わぱん定番。噛むほどにコクと甘みが口のなかにじんわり~

「黒豆」で、アンチエイジング
黒ごま、黒キクラゲなど、黒い色の食材は、
血液の循環を改善し、疲労回復、老化予防などに効果あり
抗酸化作用も高いので、生活習慣病予防、アンチエイジングにおすすめです

<フルーツブレッドまたは、玄米チョコベーグル
自家製ジャムやドライフルーツ、チョコなどを用いた、おやつぱん。
甘系ぱん、やっぱり外せませんよね~


和スープ ~鶏肉とオクラ・・・ ~
040_201906151623240d5.jpg
鶏むね肉は、ひと手間加えて、やわらか&もっちり食感に。
オクラ、トウモロコシ、もち麦、クコの実と、具だくさん。
かつお&昆布だしベース。
夏の暑さ疲れをやさしく癒やしま~す

お刺身サラダ
マグロ、カンパチ、サワラ、しらす・・・・
<アオヤギ>感激されました
いつもの、自家製生姜ドレッシングで。
032_20190615162249bab.jpg

「鮮魚丼目当てで来たけれど、パンも好き。
月に一度なら、かえってラッキー

会社を半休して、いらしたお客様も、いらっしゃいました
大丈夫ですか~ありがとうございます

3日連続で<はしばランチ>という常連さん、
いつもの仲良しグループさん、そして、ご近所さん・・・
みなさま、本当にありがとうございました

<夏野菜で、暑さ疲れ撃退
026_20190615162444838.jpg
オクラ、トウモロコシ、ズッキーニ、トマト・・・
これから続々登場する夏野菜には、
カラダの熱を取ったり、むくみやのぼせを解消したり、
食欲不振や胃もたれを改善したりする作用があるといわれています。
オクラのねばねば成分には、
胃腸の粘膜に潤いを与えて消化を高める効果も

というわけで、今月は、
急な暑さでお疲れ気味なカラダにパワーを取り戻せるよう、
ピザにも、スープにも、夏野菜を使ってみました。
旬の食材、いいですね


夏はぱんの消費が減るといわれていますが、
わぱん&薬膳和スープ、7月もお届けしたいと思っています。
決まり次第、お知らせします

029_201906151623523d7.jpg
その時期、その季節、カラダとココロの元気につながる食材を合わせた、
滋味深いに<薬膳和スープ>
テイクアウトもご好評です(650円~)。
ランチに、仕事帰りに・・・お気軽にどうぞ~

最近、夜ご購入される方が増えています。
ご来店の際は、お電話いただけるとスムーズです

これからも、どうぞよろしくお願いいたします!!
くれぐれも、お身体、ご自愛くださいませ~

お土産わぱんは、こんな感じ~

052_20190615162418c85.jpg


すっかり長くなってしまいました。
最後まで、お読みいただき、ありがとうございました

hashiba

「はしば」は、築地の路地裏ある小さな和食店です。「白神こだま酵母」を使った自家製ぱんか始まる、ちょっと変わった和のコースをご用意しています。
http://www.hashiba-tsukiji.com