バレンタインデー ぱんランチ 完売御礼！

こんにちは。
寒い日が続きますね。
さて、昨日はバレンタインデー。
みなさん、チョコ、食べましたか～？

「はしば」では、
＜ぱんとスープの、あったかランチ＞第４弾を開催しました

今回のメニューは、　
　・本日のぱん　　＜全粒粉のカンパーニュピザ＞と＜ぶどうぱん＞　
　・スープ　　　　＜ほうれん草の和ポタージュ＞
　・惣菜　　　　　＜豚ひき肉と玉葱の豆乳キッシュ＆お刺身サラダ＞
　・プチデザート　＜自家製ぷりん＞


「すっごいボリューム！」とおっしゃいながら、みなさんペロリ～♪　　嬉しかったです

本日のぱん２種
＜全粒粉のカンパーニュピザ＞は、
自家製のりの佃煮、シラス、２種類のチーズをのせて、和風なピザに。
昔、のりの佃煮（「ごはんですよ！」）をぬったトーストが、
意外と美味しかったことを思い出し、アレンジしてみました。
店主とともに、しばらくハマりそうです。

＜ぶどうぱん＞は、砂糖不使用。
オーガニックレーズン（ラム酒漬け）だけの甘さで焼き上げています。
＊撮影用のぶどうぱんがなくなってしまったので、写真右は＜ごまぱん＞です。

＜ほうれん草の和ポタージュ＞は、
旬のほうれん草たっぷり、かつをだし仕立て。
生クリームや牛乳を使っていないので、ヘルシー！　
「はしば」のコンセプト、”カラダにやさしい和食”、しっかり守っております。

そのほか、惣菜には、相性良しの豚ひき肉と玉葱でコクを加えた＜豆乳キッシュ＞。
タイ、カジキ、タコを胡麻生姜ドレッシングあえた＜お刺身サラダ＞。

プチデザートの＜自家製ぷりん＞も、大好評でした。
女子のぷりん好きは、永遠不動ですね。

いつものごとく、やや自画自賛的ではありますが、
たくさんのお客様にご来店いただき、楽しいランチのひとときでした！
みなさま、本当にありがとうございました

本来は、事前にメニューをお知らせした方がいいのでしょうが、
そこが、お腹の大きな店主！と、お尻の大きな私！？
どっしり構えすぎというか、
「アーしようか」「コーしようよ！」と、盛り上がるばかりで、
前日まで、なかなか決まりません。
どうぞ、お許しくださいませ。

次回は３月を予定しています。決まり次第、ブログでお伝えいたします！

今年に入って、ぱんに関する記事が続いてしまいました。
しかし、店主は、変わらず元気です！
毎朝、市場へ通い、ネタを仕込み、
「どんなコースにしようか・・・」
「どうすれば、もっとお客さんに喜んでもらえるか・・・」
試行錯誤の日々です。

どうぞこれからも、よろしくお願いいたします。


ここで、お知らせです

２月２２日（水）のランチは、
都合により休業いたします
ご了承くださいませ。
夜は、通常どおり営業いたします。

２月も、あっという間に半分が過ぎてしまいました。
春まで、もう少し！　
今週も、気合をいれて頑張ります！！