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4月30日~5月2日の夜 アラカルト ご用意します!

「はしば」からのお知らせ
04 /24 2013
こんにちは。
いよいよ今週末からGW
カレンダーどおりにお仕事をされる方、ドーンと連休を取られる方・・・
みなさん、それぞれですね

<はしば>は、GW期間も、通常営業いたします~

そして、GWの狭間に、ちょっと新しい試みを

4月30日(火)~5月2日(木)
夜のメニューに、アラカルトをご用意します!


<はしば>の夜は通常、コースのみですが、
この期間、一品料理もお届けすることにしました。

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たくさんの種類はご用意できませんが、ホッと心がなごみ元気になる料理。
店主の遊び心をご堪能ください~



「 はしばの料理を、たまには単品で、自由に選んで楽しみたい 」
「 店主のまかないも食べてみたい 」
「 アラカルトもあった方が、もっと頻繁に来られるのに・・・」


といったお客様の声・・・いつもいただいていたのですが、
何しろ、席数が少なく、料理をつくるのは店主だけ。
コースの方が、余裕をもって、おもてなしできると考えていたのです
でも、このへんで、ちょっとトライしてみます

基本的に、一品一品は、コースでお出しするボリュームと同じくらい。
食材はいつもどおり、厳選したもの
今が一番おいしいものばかり
おなじみのメニューもあれば、そのときのひらめきでパパッとつくったり、
店主がなにげなくつくる”まかない”が登場したり・・・。

ただいま、どんなメニューにするか、あれこれリストアップしているところですが、
なんだか楽しくなりそうな予感
店主、今からちょっとドキドキ   でも、ワクワクです

ぜひ、お試しくださいませ~

*なお、席数に限りがありますので、1~3名様でのご予約に限らせていただきます。
4名様以上、あるいは個室をご希望の方は、通常のコースにて承ります。ご了承ください


今週もガンバリマショ






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hashiba

「はしば」は、築地の路地裏ある小さな和食店です。「白神こだま酵母」を使った自家製ぱんか始まる、ちょっと変わった和のコースをご用意しています。
http://www.hashiba-tsukiji.com