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6月からの営業について

「はしば」からのお知らせ
05 /31 2020
緊急事態宣言が解除されました
6月より、通常営業 再開します

◆ 昼の部 12:00~14:00
◆ 夜の部 17:30~22:00 (完全に終了とさせていただきます)

<お持ち帰り>も、引き続き やります (火曜日~金曜日) 
お渡し時間/12:00~14:00 17:30~20:00
ご注文をいただいてからおつくりします。
店内の営業を再開していますので、
あらかじめご予約いただけるとスムーズです。
*土曜日は不定休。営業する場合は、<お持ち帰り>も承ります。


新型コロナウイルス、緊急事態宣言・・・

これまで経験したことのない事態に、戸惑うばかりの日々でした。
解除はされても、まだまだ、安心できません。
しかし、このままずっと、止まったままでは、
本当に大変なことになってしまいます
今回の経験を機に、人々の働き方、生き方、考え方が、
ずいぶん変わったような気がします。
それは、私たち(はしば)も、同じです。

日々の営業が成り立たず、それでも何もしないわけにもいかず、
<お持ち帰り>に取り組みました。
といっても、自粛中ですから、界隈、ほとんど人がいません
豊洲市場も、築地場外市場も、ガラガラです
そんななか、毎週のように顔を出してくださった常連さん。
テレワーク&外出自粛中にもかかわらず、
時間を見つけ、車で、自転車で、応援しに来てくださったみなさま。
親しい友人、知人、ありがたいご縁で出会うことのできたみなさま・・・・
ただただ、感謝しか、ありません

テレワークなんて関係なし
毎日出勤。お昼くらい、息抜きしたい・・・と
週に何度もご来店いただいた方も、いらっしゃいました
本当に、お疲れさまです  ありがとうございました
みなさまのお陰で、この数か月、めげずに頑張ることができました

そして、こんな状況下にもかかわらず、早朝から元気炸裂
飛び切りの鮮魚をとりそろえてくださった、
豊洲&築地の達人たちにも、感謝です
市場も、相当な打撃を受けているのです

どうか、少しずつでも、復活できますように~

6月から、通常営業に戻ります
見えない敵を相手に、どう対処したらいいのかわかりませんが、
とにかく、感染を予防するための配慮を、常に心がけてまいります。
店主、女将は、マスクを付けて対応させていただきます。ご了承ください。
みなさまも、くれぐれも 気をつけてださいませ
少しずつ、少しずつ・・・
みなさまと、再び、美味しい時間を過ごせますよう・・・祈るばかりです~

これからも、どうぞよろしくお願いいたします
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hashiba

「はしば」は、築地の路地裏ある小さな和食店です。「白神こだま酵母」を使った自家製ぱんか始まる、ちょっと変わった和のコースをご用意しています。
http://www.hashiba-tsukiji.com