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12月の築地ツアー

「はしば」からのお知らせ
12 /04 2016
冬晴れの土曜、築地ツアー開催しました
2016.12.3

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朝から快晴  本願寺の銀杏もキラッキラ

今回のお客様は、毎年この時期にいらっしゃるお仲間同士。
福島から、朝イチの新幹線で駆けつける方々も・・・
昨年開催した際には、「今年が最後ですね・・・・」とお別れしましたが、
豊洲移転が延期になり、嬉しい再会に、顔を合わせるやハイテンション
おしゃべりが止まりません。

さっそく、おなじみ 大力商店さんへ

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松輪のナマコ、厚岸の牡蠣はプリプリ大粒。マナガツオの子ども・・・可愛い
クロムツは煮ても、焼いても。 あん肝、だだ今、<はしば>で大人気

やっちゃ場では、ブドウや苺をご購入
そして、場外市場の新施設<築地魚河岸>も覗いてみました

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3階のキッチンスタジオでは、「初めてのそば打ち」。満員御礼
来週のテーマは、「お茶の淹れ方」だとか。

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こちらの魚河岸は、一般のお客様にも購入しやすいよう、
魚も切り身、一枚から販売しています。
商品の陳列も、各店、工夫を凝らし、大いににぎわっていました


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これからの時期、そしてクリスマス以降の築地場外市場は、
初詣なみに込み合います
お出かけの際は、くれぐれも、気を付けてください。

はしば、12月は29日までランチ営業していますので、
<築地市場でお買い物&はしばde鮮魚丼ランチ>
ぜひ、ぜひ、どうぞ



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hashiba

「はしば」は、築地の路地裏ある小さな和食店です。「白神こだま酵母」を使った自家製ぱんか始まる、ちょっと変わった和のコースをご用意しています。
http://www.hashiba-tsukiji.com