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秋のイベント開催報告~和PizzaでWai-Wai

「はしば」からのお知らせ
11 /19 2018
初企画イベント
秋の夜長 和PizzaでWai-Wai やりました

@はしば 備忘録 

秋も深まってきました
集いの季節到来ですね
食べて、飲んで、人とワイワイ過ごすのが大好きなTさんから、
「はしばさんで、何かやりましょうよ!」との声をいただき、
考えたのが、こちら

みなさん、魚好き。
だけど、普通に食べるだけじゃつツマラナイ・・・ということで、
メインに「トッピング自由に選べる、和PIZZA」をご提案しました~

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まずは、本日の5点盛りとして、
あん肝生姜煮、牡蠣、柿の白和え、むかご、焼き銀杏。
お造りは、マグロ中とろ、ニシン、カツオのたたき。
アゴや尾の身など、マグロの希少部位づくしの酒肴も、ご好評でした

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マグロの尾の身焼き

いよいよ、和PIZZAづくり
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ピザ生地は、3種 
黒胡麻、黒コショウ、よもぎ
ソースは、5種 
自家製ふき味噌、自家製海苔佃煮、梅肉、うに、玉ねぎ
トッピングたくさんは
魚系、肉系のほか、野菜系もいろいろと~

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生地、ソース、トッピングを自由に組見合わせて、
お一人様、3種類。
みなさん、あらこれ悩んで、なかなか決まりません
でも・・・
「こんなの、初めて!」
「楽しい~
大盛り上がり!

「娘に食べさせたい」
「明日の朝食に・・・」と、
お持ち帰るされる方もいらっしゃいました~

準備にはちょっと、手間がかかりましたが、
あんなにも、感激していただけるとは
本当に、楽しいひとときでした。
みなさん、ありがとうございました

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秋の夜長、和PizzaでWai-Wai
ぜひまた、何かやりましょ


はしばでイベント 大歓迎
はしばのL字カウンターは、着席された方みなさんの顔が見渡せ、
会話もしやすく、少人数での集いに重宝されています。
7~8名で、食事をしながら何か・・・
イベントやセミナーなどのご利用も承ります。
お気軽に、ご相談ください。
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hashiba

「はしば」は、築地の路地裏ある小さな和食店です。「白神こだま酵母」を使った自家製ぱんか始まる、ちょっと変わった和のコースをご用意しています。
http://www.hashiba-tsukiji.com