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年末年始のご案内

「はしば」からのお知らせ
12 /05 2023
年末年始のご案内 

2023年も、残りわずかとなりつつあります~
はしばの年末年始についてお知らせします

12月の最終週は・・・
◆12月25日(月)~28日(木) 
昼の部、夜の部、ともに営業します


★年内の営業は、12月28日(木)まで。
★あれこれ、ご希望・ご相談承ります。

2024年は、1月10日(水)昼の部より、営業します

少人数、カウンター貸切での忘年会、新年会など、
気軽にご相談ください。


*「お寿司」をご希望の場合は、早めにご予約いただけると幸いです。
*アラカルトも承っております。

*年末年始休業の間は、電話対応ができません。
その間のご連絡については、
当店facebookメッセージ、ホットペッパーグルメWEB予約にて承ります。
https://www.hotpepper.jp/strJ000740479
確認次第、お返事いたします。

<はしばの営業ご案内>

水・木・金曜日
昼の部 12:00~14:00(LO.13:30)
夜の部 17:30~22:00(LO.21:00)
*火曜の夜は、前週土曜日までのご予約にて承ります。

土曜日
昼の部 12:00~14:30(LO.14:00)
夜の部 17:30~21:00(LO.20:00)

定休日/日祝・月曜

★カウンター貸切は、5~7名様にて承ります
■ 夜の部 6、600円コース/13,000コース
★個室の貸切は、3~4名様にて承ります
■ 夜の部 13,000円コースの場合は、2名様より承ります。


コロナ禍のテレワークが定着し、
今年の出社はクリスマス前まで・・という方も多いようです。
12月最終週、今年も<はしば>は昼・夜ともに営業しますが・・・
さて、どうなることでしょう
築地市場へ買い出しにいらっしゃる方、
久しぶりに友人や家族とゆっくりお食事を・・なんて考えていらっしゃる方、
ぜひぜひ、はしばをご活用ください。

ホームパーティー派の方には、
<海鮮ばらちらし>のテイクアウトはいかがでしょう
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仕入れの都合上、お早めにご予約いただけると幸いです





11月3日、23日営業します!

「はしば」からのお知らせ
10 /17 2023
11月 祝日営業のお知らせ

こんにちは。
秋本番! やっと、心地よい季節になりました
さまざまな規制も完全に解除されていますから、
これから年末に向け、慌ただしくなりそうですね
相変わらず、穏やかすぎる 「はしば」 ・・・
頑張らねばです

というわけで、
11月の祝日は、営業します

◆11月3日(金)、23日(木)
昼の部 12:00~14:30
夜の部 17:30~21:00(前日までのご予約制)


・カウンター 7名様まで
・個室 4~5名様

*貸切や時間調整など、気軽にご相談ください

実りの季節、お酒もますます進みます~
親しい仲間やご家族との、久しぶりの集いに、
ストレスフルな日常の気分転換に・・・
「はしば」をぜひ、ご活用ください

☆☆☆☆☆

*お支払いは、現金、クレジットカード、QR決済等、各種 承っております。
*中学生以下のお子様は、ご遠慮いただいております。
(お子様メニューのご用意がございません。何卒ご了承ください)



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おまかせ寿司IMG_6692 IMG_2883_20231017110422197.jpg



お盆期間の営業について

「はしば」からのお知らせ
08 /08 2023
8月12日(土)営業します

引き続き、猛暑の日々
世の中、もうすぐお盆ですね。(既に終わっている地域もありますが)
豊洲・築地場外市場も、8月のお盆は休場となります
はしばも今年は、この期間、休業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
みなさま、くれぐれも、ご自愛ください

<お盆期間の営業について>
■8月11日(金・山の日) 休業
■8月12日(土) 
12:00~14:30 (LO.14:00)
17:30~21:00 (最終入店19:00)

*夜の部については、あらかじめご連絡いただけるとスムーズです
■8月13日(日)~16日(水) 休業 

8月17日(木) 夜の部より、通常営業します

◇昼の部 水曜~土曜日 
◇夜の部 火曜~土曜日 *火曜は完全予制約 


なお、休業期間中も、ネット予約(ホットペッパーグルメ)、
はしばfacebookメッセンジャーにて、ご予約承ります。
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あなご丼MG_0923 IMG_3481_convert_20230703105508.jpg




はしばの鮮魚、イチ押しです!

「はしば」からのお知らせ
07 /25 2023
アラカルトで気軽に一献、いかがですか~

猛暑の夏が、始まりました。
もう、熱帯 空気がモヤモヤしています
日中の外出は、命がけです
そんななか、ランチに足を運んでくださるお客様、
本当にありがたいです
くれぐれも、気をつけてください
はしば界隈は、昼も夜も、相変わらず穏やかですが・・・
今日も気合を入れて仕込み作業に取り組んでいます
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アラカルトより 本日の刺身 三種盛り~
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お刺身サラダ

最近のはしば
夜の部は、当日来店される方もちらほら・・・
お刺身と、お酒を2~3種、
最後に海鮮丼を食べて、サラっ~と帰られる
近くに引っ越してきたから・・・
勝鬨橋を渡ってきた・・・・
ずっと気になっていたけど、ちょっと入りにくかった・・・。

これまで、ほとんどご予約、接待や会食でのご利用が多かったので、
突然のご来店の対する反応が、とにかく鈍い我ら・・・
どうしても、キョトンとしてしまうのです・・・すみません
はしば、そんなに入りにくいお店でしょうか~

コロナ以降、いろいろ変わりました。
そんな変化を、新たなチャンスととらえ、
はしばも、よい意味で変わっていければと思っています。
常連さん、これからも、どうぞよろしくお願いいたします
はしばを知らない皆さん、どうぞ、一度お試しください~

猛暑は、食べて、飲んで、おしゃべりして・・・
おいしく、楽しく、乗り切りましょう

■昼の部 12:00~14:00(土曜は14:30)
■夜の部 17:30~22:00(土曜は21:00)

*定休日/日曜、祝日、月曜
*火曜は夜の部のみ営業(完全ご予約制)

☆ネット予約(ホットペッパーグルメ)承っています。
☆クレジット、電子マネー、QR決済等も承っています。

アラカルト やっています!

「はしば」からのお知らせ
07 /03 2023
一品料理のご案内

こんにちは。蒸し暑いですね~
寝不足にもなりがちです。
水分をしっかりとって、くれぐれも気をけてください

さて、はしばでは、コロナ5類移行を機に、
終日、アラカルトを承っております
これまで、昼の部は「お得などんぶり」、
夜の部は「コース料理」が中心でしたが、
コロナ以降、世の中の、皆さんの暮らし方や考え方がずいぶん変わってしまい、
この先も、どうなるかわからない状況が続いています。
我ら(はしば)は、同じままで大丈夫・・・
というわけには、いきません

<料理とお酒を楽しみながら、ゆったりお過ごしいただきたい>
もちろん、基本的なコンセプトは、何ら変わりません。
アラカルトといっても、種類豊富なメニューをご用意することはできませんが、
豊洲&築地市場で仕入れた鮮魚をメインに、
その時期ならではの味をお届けできるよう、趣向を凝らしていきたいと思っています。

一品料理(一例)
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本日の酒肴盛り、お刺身サラダ

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鮮魚の炙り刺身

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店主おまかせ寿司

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唎酒~選べる日本酒3種

「コース料理は、キツくなってきた」(食べきれない)
「その日の気分とお腹に合わせて決めたい」
という方も多いようです。
実は、私たちも・・・特に最近は、そう

お仕事帰りに、リモートワークが終わったあとに、
少人数でのお仲間と、もちろん、おひとりさまでも・・・・
どうぞ気軽にお立ちよりください
あとは、いろいろご相談ください

■昼の部 12:00~14:00(土曜は14:30)
■夜の部 17:30~22:00(土曜は17:00~21:00)

●定休日/日曜・祝日・月曜
*火曜は、昼の部休業、夜の部は完全予約制


これから猛暑が始まりますが、
おいしく食べて、飲んで、笑って・・・
頑張っていきましょう

hashiba

「はしば」は、築地の路地裏ある小さな和食店です。「白神こだま酵母」を使った自家製ぱんか始まる、ちょっと変わった和のコースをご用意しています。
http://www.hashiba-tsukiji.com