こんにちは。
太陽の光を感じると、思わず「春近し～♪」と心躍る気分になりますが、　（私だけ？）
寒さは、これからが本番！
インフルエンザも猛威をふるっているようですから、
みなさま、くれぐれも、気を付けてくださいませ。

本日の主役は、「ぱん」
ただいま、パン好きの間でちょっと話題になっている（かもしれない？）
映画「しあわせのぱん」を、早速、見てきました。

舞台は、北海道・洞爺湖のほとりにある小さなまち「月浦」。
東京から移り住んで＜パンカフェ　マーニ＞を営む夫婦（原田知世＆大泉洋）と、
その店を訪れるお客さまたちとのアレコレを描く物語です。
映画に登場するカフェやガラス工房、マルシェ（野菜直売所）などは、
すべて実在するとか。
今年のＧＷや夏休みあたり、ロケ地めぐりがちょっとしたブームになるかもしれませんね。

映画のシーンにも登場した「ザ・ウィンザーホテル洞爺」って、本当にステキ♪
このホテルにどうしても泊まりたくって、
数年前、オンナ友達と、ちょっと贅沢な旅をしました。
店主には、お土産話をたっぷりと。
（いつか、一緒に行けるといいなあ～）


かつでサミットも開催されたウィンザーホテルの遊歩道から眺める洞爺湖
「オテル・ド・カイザー」に並ぶ焼き立てパンは、見ているだけで「しあわせ～」

さて、話を戻して――　
この映画を見に行った目的は、やはり「パン」。
どんな風に、パンが演出されるのか、公開前から興味津々。
カンパーニュ、ライ麦パン、チーズパン、豆パン、丸パン・・・。
どれも、本当に美味しそう！！
「天使のささやき」も、ちゃんと聞こえていました♪

「天使のささやき」とは、バゲットやカンパーニュなど、
ハード系のパンが焼けたときに聞こえるパチパチとした音のこと。
「天使の拍手」とも呼ばれ、上手に焼けた証拠と言われています。


映画を見た後、無性に、パンを焼きたくなりました！


大泉洋さんに対抗して＜カンパーニュ＞を。店主自慢の「鶏の味噌焼き」を挟んだら、
もう最高！ ワインが進む～。日本酒にも合う～♪


バレンタインデーを意識した＜ハート❤ライ＞も試作
ライ麦粉入りの生地に、クルミ、ドライフルーツ、チョコチップ入り。ちょっと大人の味わい


映画のサブテーマ
「わけあうたびに、わかりあえる気がする」　を真似て、

早速、その日の夕食に、店主と一緒に食べました。
「うま～い！」
「ほんと、おいしいね～」
多少、自画自賛的なところもありますが？　これが、いちばん大切ですよね。

＜はしばのぱん＞、今年から、もう少し、チカラを入れていきたいと思います
店内でのパン販売を定期化させる――　月に数回とか？　毎週木・金とか？
ただいま、検討中です。
いずれにしても、「はしば」の営業時間外につくることになりますから、
パン屋さんのように、たくさんは無理です。
２～３種類を少量ずつ、まずはそこから、始めてみたいと思います。

確定した際は、ホームページやブログでお知らせしますので、
よろしくお願いいたします。


明日から、２月！
寒さなんかに負けず、頑張りましょ。
（店主の寒さ対策は、冬用のステテコ。かなり、快適らしいですよ～）