パンとスープランチ　築地＠はしば　
３月のわぱんランチ　やりました

こんにちは。
桜も開花間近　　
春ですね

さて、先週３月１５日（金）
＜わぱん＆スープランチ＞、やりました

こんな感じです～

　　

わぱんプレート
ご来店のタイミングで、内容が少し違まいす

＜玉子＆ひじぎサンド＞
えごま入りのドックぱんに、玉子たっぷり
ひじき煮をトッピングしてみました
「初めての組み合わせ・・」 と、みなさん興味津々
よく合うんですよ

たまごは命の源・・・
ビタミンCと食物繊維以外の栄養素をすべて含む健康食材です
食物繊維が豊富な＜ひじき＞と合わせることによって、
体力回復や貧血改善、不眠や精神安定効果がさらにアップ


＜よもぎブレッド＞
青森産のよもぎを練りこんだ、ほろ苦な味わい
春は、「芳香」や「辛味」の食材をとると、
全身の気がめぐり、カラダが元気になりますよ
または・・・
＜黒豆＆クコの実＞
黒豆の香ばしさとコクに、クコの実の甘さがいい感じ
赤と黒色の食材は、血液の循環をよくして、アンチエイジングにGOOD
女性には、特にうれしい食材です。
ご存じのお客様も多いようで、みなさん、にっこり


＜あずきベーグル　自家製つぶあんをのっけて＞
北海道産のあずき粉を練りこんだベーグルに、
自家製つぶあんをトッピング。
ほっと安心するおやつぱん。
あんぱん人気は、不動ですね

お刺身サラダ

コハダ、サバ、カジキ、シマアジ、しらす・・・などなど。
自家製の生姜醤油ドレッシングで。

和スープ　～人参と玉ねぎのスープ～

たっぷりの人参と、じっくりグリルした玉ねぎ、
もち麦は、ゆで汁ごと使ってとろみを引きだします～
鶏ガラ、白だし、豆乳、塩・コショウで味で調えました。
クリーミー、飲みごたえ（食べごたえ）あり　
人参と玉ねぎ、どちらも胃腸にやさしいので、
朝食や夜遅い食事、
風邪をひいて食欲がないときなどにおすすめです

今回、早々にご予約いただいたみなさんは、
勝鬨橋をわたって、２年ぶりくらいのご来訪
うれしい再会、感謝です

いつもの常連さんのほか、
わぱんランチ初めて・・・という方々、
２月に初来店いただいたお客様は、お出かけついでにスープをテイクアウト
仕事帰りにご家族分のスープをテイクアウトされたお客様もいらっしゃいました

みなさま、本当にありがとうございます
「スープのテイクアウトは、わぱんランチのときだけですか？」
なんて質問もいただきました
週一回を目標に、スープ　ご提供していきたいと思っております
詳しくは、またあらためて・・・

わぱんランチ、４月もやります
これからも、＜わぱん＞だけでなく、
その時期、その季節、カラダとココロの元気につながる食材を合わせた、
滋味深いに＜薬膳和スープ＞、をお届けしていきます。
テイクアウトは６５０円～
販売日と内容は、事前にお知らせします。
ランチに、仕事帰りに・・・お気軽にどうぞ～


スープには、シンプルなぱんが、合います。
桜の花をあしらった白ぱんと、久しぶりのソフトフランス

お土産わぱんも、スープも完売
ありがとうございました

すっかり長くなってしまいました
最後までお読みいただき、ありがとうございます