季節野菜の包焼き　

爽やかな季節になりました
実りの秋、食欲の秋。
お米も、日本酒も、ますますおいしくなります

はしばでは、先週より、コースの一品に
＜季節野菜の包み焼き＞が登場しています。
中身は、なんでもOKなのですが、
じっくり焼いた玉ねぎソースをかけるのが、はしば流。
甘くて、なめらか・・・
じわじわ、身体にしみ込む感じで、ホッとするそう
みなさん、そうおっしゃいます。

包焼きをオーブンから取り出した瞬間、
秋だな～、これから冬に向かっていくんだな～
なんて、しみじみ・・。
ここ数年、感じたことのない思いに、ちょっとビックリ

コロナ以降、コース料理をゆっくり召がっていただく機会、
すっかり減っていましたからね・・・・
今は時間制限もないし・・・
お酒もイロイロ、充実しています
みなさん、そろそろ、いかがですか～


この日の中身はこ、蓬麩、里芋、ズッキーニ、とうもろこし、
エリンギ、シントリ菜。そして、玉ねぎソース