夏限定「穴子丼ランチ」 ＆ お盆営業のお知らせ

こんにちは。
今日から８月
まだまだ暑い夏は続きます
そして、ロンドン五輪　　こちらもアツイですねー。
手に汗にぎる熱戦に、毎日、ドキドキ＆ウルウル　。
みなさん、寝不足で熱中症にならないよう、気をつけてくださいね


さて、＜江戸前あなご＞　の季節がやってきました


くりくりオメメが、何とも可愛いんですよね

脂の乗りもほどよく、美味。
店主、上質のものを見つけては、素早く購入、
せっせと仕込んで、「あなご貯金」に勤しんでおります。
穴子の白焼き、しろうりの穴子巻き・・・。
お酒が進む、夏の逸品。
＜はしばのコース＞で、ぜひ、ご堪能ください。


今年も　＜夏限定の穴子丼ランチ＞　　やります！

酒、醤油、味醂で煮た穴子を、ご注文いただいてから軽く炙ってご提供。
口の中でホロリとろける穴子の、やわらかな食感を、まずは、そのままシンプルに。
続いて、アナキュウ（穴子＆キュウリ）で、
最後に、トロロをぶっかけてサラサラと・・・。
一杯で、３種の味わいが楽しめる、はしば特製 「穴子丼」
どうぞお好きな食べ方でお召し上がりくださいませ
夏バテ予防にも、おススメですよ


＜夏限定の穴子丼ランチ＞　
８月１４日（火）～１７日（金）　　１，５００円（小鉢、椀付）

なお、上記期間（８月１４日～１７日）のランチは、
「穴子丼」　　　　　 １，５００円
「まぐろのづけ丼」　１，０００円　　の２種とさせていただきます。

＊「本日の鮮魚丼」は、お休みです。ご了承ください。


＜はしば＞、お盆期間も休まず営業します！

ただし、築地市場が夏休みとなりますので、

８月１４日（火）～１７日（金）の夜の営業は、
完全予約制とさせていただきます。
●夜のコース　　４，０００円、　６，０００円、　８，０００円　
●２日前までにご予約ください


最後に

８月２日（木）　
＜とうもろこしぱん＞　販売します



みなさん、とにかく無理をせず、
この暑さを乗り切りましょう