＜特製 かにちらし＞ 盛況御礼 ♪

こんにちは。

すっかり遅くなりましたが、
先日お届けした特別ランチのご報告＆御礼です。

＜はしば特製 かにちらし＞　大盛況


どんぶりには、たっぷりのズワイガニ、甘辛く煮たかんぴょう、
レンコンの山椒煮、飛びっこ、玉子焼き、三つ葉などなど。
小鉢は、「自家製豆腐のかにあんかけ＆グリーンピースのせ」


ブログやフェイスブックをご覧になった方も多いようで、
　「今日は、かにちらちの日ですよね」　
　「特別ランチ、楽しみにして来ました！」
と、席に着かれるなり、嬉しいお言葉

そして、どんぶりと小鉢をお出しすると、
　「かに尽くしですね～」
　「春らしくて、キレイっ」
と、またしても、嬉しいお言葉

おいしそうに召し上がる様子を拝見し、
店主とふたり、春爛漫な気分でした

ご来店いただきましたみなさま、ありがとうございます
そして、ご案内できなかったみなさま、本当に申し訳ございません

ところで、今回、「自家製豆腐のかにあんかけ」の小鉢に、
グリーンピースをのせたのですが、
残される方、いらしゃいました
これは、その日仕入れた＜鹿児島産の生グリーンピース＞
サッと茹でただけのフレッシュな味わい。
しっかりとした歯ごたえと、甘さがあって、美味なんですよ

少し予想はしていましたが
グリーンピースが苦手な方、意外と多いんですね！
ちなみに私は、かつて給食に出ていたミックスベジタブルは、
ほとんど残していました～


ただいま、次なる＜特別ランチ＞と＜ぱんランチ＞の
内容と日程を検討中です。

決まり次第、ご連絡します。
しばし、お待ちくださいませ


今週も、ガンバリマショ