ぱんランチ ～９月のわぱんランチやりました！

ぱんランチ　＠はしば　
９月２１日＜わぱん＆スープランチ＞　備忘録

こんにちは。
天候不安な３連休でしたね。
みなさん、ゆっくり過ごされましたか

先週９月２１日（金）に開催した
＜わぱん＆スープランチ＞の詳細をご報告します。

こんな感じです～
　　

＜じゃが明太チーズドック＞

北海道産のホクホクじゃがいもを、博多の明太子（無着色）であえ、
チーズをトッピング。とろ～り焼き上げました
つなぎは、マヨネーズのかわりに、山芋
「なんか、違う・・なんだろう 」
と不思議顔のみなさん
正解を聞いて、びっくり
チーズも、お好きですね

＜フルーツ＆ナッツ＞

イチジク、マンゴー、レーズンに、
クルミとアーモンドもたっぷり。
噛むほどに、甘味とコクが広がります
おやつぱんとして・・・大好評

お刺身サラダ
秋刀魚、真鯛、マグロ、コハダ、カジキ、シラス・・・・
自家製生姜しょうゆドレッシングで。
いらっしゃるタイミングで、トッピングの内容が変わります。
 
和スープ　～鶏肉と玉ねぎ～
昆布だしに、鶏肉のだしも、たっぷり
さらに、じっくりグリルした玉ねぎの甘さとコクが加わり、
滋味深い風味に仕上がりました。
ご飯やそうめんを入れて美味です

今回、サラダとスープの単品写真を撮り忘れ～

前夜からの雨がなかなか止まず、
お客さん、来るかしら？？
と不安になりましたが・・・満席御礼
ありがとうございます

月に一度のわぱんランチを、毎回、楽しみにご来店されるお客様、
本当は、はしばの鮮魚丼を目指してきたけど、
「せっかくだから・・・」（外は雨だし・・・と、
そのままお召し上がりいただいたお客様・・・
みなさん、ペロリ完食
「来月は、いつ？」とのご質問・・・本当に、嬉しいです。

これからも、そのとき、その季節に、
カラダがよろこぶような工夫を凝らしたメニュー構成で
お届けしていきたいと思います。
引き続き、よろしくお願いします

１０月も、やります
開催日については、あらためてお知らせします。

今週も、ガンバリマショ

小松菜ベーグル

いつものハスちゃん農園で収穫した小松菜を使用。
無農薬です。もっちり～食事にぴったりです