ぱんランチ～６月の＜わぱん＆スープランチ＞ やりました！

ぱんとスープランチ　　６月の備忘録　＠はしば



こんにちは
雨降って、翌日快晴
あまりの気温変化に、カラダがついていきませんね
みなさま、くれぐれも、気を付けてください

さて、先週６月１４日（金）
＜わぱん＆スープランチ＞やりました

こんな感じです～



わぱんプレート
メイン以外のぱんは、ご来店のタイミングで異なることがあります～


＜海苔ピザ＞
自家製の佃煮をピザソースに、ズッキーニ、ぷちトマト、モッツラレラチーズをたっぷり。
隠し味に・・・シソの葉　海苔の佃煮と相性バツグンなんです
まずは、ピザから、ガブリッ！　５月に続き、やっぱりみなさん、お好きですね～

＜そぼくベーグル＞
もち米粉を配合した生地に、北海道産の黒豆をどーんと合わせました
ここ最近の、わぱん定番。噛むほどにコクと甘みが口のなかにじんわり～

「黒豆」で、アンチエイジング
黒ごま、黒キクラゲなど、黒い色の食材は、
血液の循環を改善し、疲労回復、老化予防などに効果あり
抗酸化作用も高いので、生活習慣病予防、アンチエイジングにおすすめです

＜フルーツブレッドまたは、玄米チョコベーグル
自家製ジャムやドライフルーツ、チョコなどを用いた、おやつぱん。
甘系ぱん、やっぱり外せませんよね～


和スープ　～鶏肉とオクラ・・・　～

鶏むね肉は、ひと手間加えて、やわらか＆もっちり食感に。
オクラ、トウモロコシ、もち麦、クコの実と、具だくさん。
かつお＆昆布だしベース。
夏の暑さ疲れをやさしく癒やしま～す

お刺身サラダ
マグロ、カンパチ、サワラ、しらす・・・・
＜アオヤギ＞感激されました
いつもの、自家製生姜ドレッシングで。


「鮮魚丼目当てで来たけれど、パンも好き。
月に一度なら、かえってラッキー」

会社を半休して、いらしたお客様も、いらっしゃいました
大丈夫ですか～ありがとうございます

３日連続で＜はしばランチ＞という常連さん、
いつもの仲良しグループさん、そして、ご近所さん・・・
みなさま、本当にありがとうございました

＜夏野菜で、暑さ疲れ撃退＞

オクラ、トウモロコシ、ズッキーニ、トマト・・・
これから続々登場する夏野菜には、
カラダの熱を取ったり、むくみやのぼせを解消したり、
食欲不振や胃もたれを改善したりする作用があるといわれています。
オクラのねばねば成分には、
胃腸の粘膜に潤いを与えて消化を高める効果もも
というわけで、今月は、
急な暑さでお疲れ気味なカラダにパワーを取り戻せるよう、
ピザにも、スープにも、夏野菜を使ってみました。
旬の食材、いいですね


夏はぱんの消費が減るといわれていますが、
わぱん＆薬膳和スープ、７月もお届けしたいと思っています。
決まり次第、お知らせします


その時期、その季節、カラダとココロの元気につながる食材を合わせた、
滋味深いに＜薬膳和スープ＞
テイクアウトもご好評です（６５０円～）。
ランチに、仕事帰りに・・・お気軽にどうぞ～
最近、夜ご購入される方が増えています。
ご来店の際は、お電話いただけるとスムーズです

これからも、どうぞよろしくお願いいたします！！
くれぐれも、お身体、ご自愛くださいませ～

お土産わぱんは、こんな感じ～



すっかり長くなってしまいました。
最後まで、お読みいただき、ありがとうございました