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わぱんdeごちそうランチ お知らせ

わぱんdeごちそう
04 /22 2015
4月18日(土) 
わぱんdeごちそうランチ やりました

こんにちは。
春ですね~

久しぶりに開催しました、<わぱんdeごちそうランチ> 

風はちょっと冷たかったですが、心地いい春日和。
のんびりランチ、ご堪能いただきました

看板メニューの<まぐろの炙りとアボカドサンド>とあわせ、
<まぐろホッペの味噌焼きサンド><かじきスモークサンド> ご好評

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二種類の味噌で漬け込んだマグロの頬肉は、コクがあって香ばしい~
林檎チップで燻製した加治木は、脂がのって、とろ~り食感。スモーク風味がいい感じ


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お惣菜は、青豆、有機タカキビとジャガイモ入りのマカロニサラダ、
厚焼き玉子には豆乳を入れてみました。自家製ピクルスも・・・


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茄子、ニンジン、シメジなど具だくさんのスープは、
もちろん、和風だしをきかせて


わぱんdeごちそんランチを始めて、早くも1年。
月に1~2回ということもあり、
まだまだ、あまり知られていない存在です。
しかし、
「やっぱり、お肉のサンドも食べたい!!」の声も多くいただき・・・・・。
これからは、魚ばかりにこだわらず、お肉系も、メニューに加えていきたいと思います。
もちろん、和風には、こだわります

今週末 4月25日(土)も、
<わぱんdeごちそうランチ> 開催です

お肉サンドも登場しますよ

天気もよさそうです。
ぜひ、お試しくださいませ~

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わぱんの看板も、デビューです



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hashiba

「はしば」は、築地の路地裏ある小さな和食店です。「白神こだま酵母」を使った自家製ぱんか始まる、ちょっと変わった和のコースをご用意しています。
http://www.hashiba-tsukiji.com