,3月のわぱんランチ やりました！

わぱん＆スープランチ　ご好評御礼

こんにちは。
吹く風はまだ少し冷たいときもありますが、
確実に、春がやってきました
そんな、心地いい天気に恵まれた金曜日（３月２５日）
わぱん＆スープランチ　開催しました

今月のわぱんは、こんな感じ


太巻きドッグサンド
横浜パンのフェスに出品した＜太巻きドッグ＞の別バージョン。
ご注文いただいてから、
だし巻玉子、かんぴょう、椎茸、昆布を挟みました。
塩漬けした桜の葉も・・・
焼き上げたものとは、また違った食感、味わい

わぱんdeおやつ　～自家製抹茶ムース＆とちおとめ～
巷で人気のコッペパン。決して、まねしているわけではありません
ずっと前から、やりたいと思っていたんです。
食後のおやつ代わりに・・・やっぱり欲しいですよね
「可愛い～」と、大好評

胚芽ぱん
焙煎した胚芽を配合した、香ばしいミニ食ぱん
サラダやスープと一緒に　　ワインにも合うんです


スープは、人参、シメジ、焼きズッキーニ・・・和風だしで
サラダには、炙りカマス、ホタルイカ、三陸わかめ、
ハートのきゅうりはご愛嬌。粒マスタードドレッシングで

　
わぱんdeおやつ
テイクアウト用に、自家製蕗味噌＆あんこ、自家製苺ジャム＆トリフチョコをご用意。
これから、いろんなバージョンを増やしていく予定です

「月に一度くらいだから、今日はラッキー」
「だし巻きドッグ、気になっていたんですよ～」
「４月はいつやるんですか・・・」

などなど、わぱんランチを楽しみにしていただいているお客様も多く、
とても嬉しく、励みになります。

４月も、やります。
これからもどうぞ、よろしくお願いいたします